紅茶 世界においしいしあわせを

紅茶キャンペーン開催中

こんにちは。秋の気配が感じられる今日この頃ですが、まだ暑い!　

ギリギリ「夏の会」ＯＫでしょうか（笑）

昨日、一昨日と2日間にわたり「青葉の森キッチンスタジオ」で「スリランカ料理と紅茶を楽しむ夏の会」

を開催いたしました。　パートナーは一昨年と同じスリランカ料理で活躍中の「」さん。

今回はビリヤニというｽﾘﾗﾝｶの混ぜ込みごはん（炊き込みごはんの場合も）をメインに、チキンカレーにゴーヤや空芯菜を使ったおかず。アッチャールというスリランカのピクルス、そしてデザートはワタラッパン(^^♪今回は8割に貴重なキトゥルハクルでつくってくださいました。（キトゥル椰子でつくったお砂糖のようなもので、ジャガリともいいます。これを齧りながらスリランカの方は紅茶を飲むんですよー）

紅茶は、夏バージョンということで、キリテーをアレンジした「ココナツアイスキリテー」をウエルカムティーに。お食事には、2種類のモクテルを作っていただき、他に水出しのヌワラエリアをご準備しました。

デザートのワタラッパンにあわせたのは「ウバ」。デザートの量などにあわせて少し軽めに淹れたので、「ディンブラ」と2日間とも思われた方が多く、そのせいか?普段ウバが苦手な方にも「おいしかった」と喜んでいただけてうれしかったです。

最後は恒例のクイズ大会で〆ました♪

今回は、紅茶仲間でスリランカ通のＨさんやアハサさんに寄付していただいたおかげで、ずいぶん豪華な景品となりました。Ｈさん、アハサさん、ありがとうございました！

その中でも、注目を集めたのは、シンハラ語のマスキングテープでした＾＾

2日目は、参加者のＨさんが、「近所の方にお茶の葉をたくさんもらってきましたよ」とお茶の葉をたくさん！！　急遽、テーブルにかざらせていただき、帰りにみなさんにお土産でもってかえっていただきました。私もお持ち帰りさせていただき、部屋に飾らせていただきました☆

Ｈさん、ありがとうございます♪

お茶の葉がある、っていうだけで何だか元気になれます♪

毎回思うのですが、アハサさんのお料理はおいしい。

紅茶の国スリランカのお料理が「おいしい」と思えてとてもうれしいです。

1回目はスリランカカレーの定番を。

今回は、「お母さんのビリヤニ」を。

そして3回目も、今までとはまた違った形で計画しています。

多分、次回はとてもスペシャルな内容になりそうです。

2日間通して２６名の方にご参加いただきました。

みなさまどうもありがとうございました！

会場の青葉のキッチンスタジオさん、色々とご配慮ありがとうございました♪

そして・・・大人数のお料理の仕込みを完璧にしてくださったアハサ食堂さん、今回もおいしかったよー☆ありがとうございました！

★追記★

アハサ食堂さんと行くスリランカツアーが１０月にあります。　とにかくスリランカ料理にどっぷりつかる内容です。ご興味ある方は是非！・・・・・

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単発からご受講いただけます。全講座受講された方はティーアナリスト取得できます。

■レッスン予定　→　

■現在、募集中の講座

８月２６日（土）10時半～「国産紅茶」＜青葉の森＞　残席１

９月２１日(木)１０時半～「成分と製造工程」(お茶菓子付)　残席３

９月２２日（金）１０時半～「体験レッスン」　(お茶菓子付）　残席２

９月２５日（月）１０時半～「インド紅茶」（お茶菓子付）　残席１

 お問合せ＆お申込み 

・自宅　→　ｔ (tを半角に直して、送信ください)

・青葉の森キッチンスタジオ　→　０１２０－５３－５８７３　

衝撃！！紅茶がこんな価格で買えるなんて！

先週から今週にかけて、プライベートレッスンが続いています。

スタートした方、半分をすぎた方、もうすぐ出来上がりそうな方、リニューアルの方…それぞれステージは違いますが。マンツーマンで逃れられないからか？（笑）、みなさま自宅でかなり頑張ってきてもらえています。

もうすぐ完成お披露目できそうな方がちらほら。

頑張って〜〜〜！！

さて。

事務局の窓口としても活動していただいているYukiさん。

ステップアップコースを受講してから1年近くホームページを放置していましたが、この夏、一念発起。

「数日間、廃人レベルで頑張りました〜」

とおっしゃいながら、素敵なホームページにリニューアル完成されました！

ワードプレスは簡単にデザイン変更ができます。

今日のご参加者の方は、あまりに簡単にできて心底びっくりされてましたね（笑）

自分で過去に書いた記事などは全く消えませんので、ご安心くださいね。

Yukiさんは少し難易度高めのデザインを採用されたこと、

リニューアルの機会にお教室のシステムや内容を変更すること

など、色々と重なり、トップページの作り込みにそれなりに（本人にとってはかなり？）時間がかかったことと思います。でも。その分、それはそれは素敵なホームページとなりました！

ホームページ内でブログやコラム記事も簡単に作成できるので、早速、コラムも作られて、面白い記事をどんどんアップしてますよ。

ぜひ遊びに行ってみてくださいね。

頑張る女性たちに、紅茶＆カルトナージュで癒しの時間を。

自分のペースで学べる！

秋のフォトレッスンも募集中

紅茶 おっ！サンテレビ

本日2つめの記事

昨日はやたらトイレが近くて、

あぁ〜浮腫んでたんだな。確かにここ数日パンパン感はあったからな。ちょっとスッキリしたかも。

と、久しぶりに体重を測ってみたら、

過去最高体重でした。

順調に記録更新中！！

いやいや、本当に勘弁して、、、

太るのは自己管理が出来てないからなんだけど（一部のぞく）それにしても太り過ぎ！！

33歳まで体重が前後2~3キロ行ったり来たりしてたけど、6~7キロの増量はないわ

ちょっともう、朝から凹みました。

へこーーーん！ですよ。

外食時はよく食べ、家ではそこまで食べないよう気をつけてはいたけど、、、もうそれではダメなのですね。

33歳までずっと痩せ体型だったから、今の小太りオバサンみたいな体に見慣れず、見るたびに凹みます

とりあえず1ヶ月、家だけでなく外食時もあまり食べないようにし、もちろん麺やパンは食べず、ご飯も1日軽く一杯、お菓子は仕事中も食べず、ランチもご飯と梅干しだけ、飲み物も水かお茶かコーヒーか紅茶（もちろん砂糖なし）、お腹空いたら鶏肉！炭水化物はとらない！

食事制限的にはこんな感じにします！！

家で気をつけてるだけじゃ痩せないなんて、本当に歳とともに体質変わるんですね。

当たり前だけど、

体質的にそこまで私は太らないでしょう〜

なんてあぐらかいてたけど、もうだめね。

というわけで、

私が食べなくても無視しといてください

耳に負担なくできる運動も再開しよ。

今の体型が受け入れられず割りと本気で凹んでいる白猫うゆオンマが、猫と女海外一人暮らしのリアルな生活を韓国ソウルからお届けしました。

体のたるみは

心のたるみ

その一口がデブになる

だらけは老けにつながる

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