紅茶の夏、日本の夏。 - n8hwi533832のブログ

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最初の飲み物を聞かれ、

24種類(！)もの中から選んだのは・・・

夫の選んだ

MALAWI ANTLER

"MALAWI ANTLER(マラウイアントラー？)とは

世界で最も人気のある紅茶で、

ライチとアプリコットの甘いフレーバー"

との説明書きがありました。

希少価値のある紅茶だそう

ワクワクしながら飲んでみると・・・・

お味が薄くてよくわからない。

一瞬、「あまり色の出ない紅茶なのかな？」と思いましたが。

あまり蒸らされていないのか、香りもしません・・・

残念

このような場合は、勇気を出して

「濃い紅茶が好きなので、長く蒸らしてください」

などとお願いしても良いのだそうです。

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私は

CLARIDGE'S REAL FRUIT TEA

"中国茶の香り？のする紅茶で、

マダガスカルのバニラボッドに甘い季節のシロップ付き"

とのこと。

こちらがそのシロップですが、

バニラ感はわからなかったけど、

お花のような華やかな風味があって美味しい

夫の紅茶より濃くて美味しかったですが、

こちらも薄味に感じました

私が渋めの濃い味が好きだからかもしれません。

当時は気付かなかったのですが、

"サンドイッチを食べる時におススメの紅茶"

というものもメニューに載っていて。

IRON GODDESS OF MERCY

というウーロン茶がおススメなのだそう紅茶　rainbow" data-ameba-id="yumiko-note" data-id="631213" draggable="false" height="16" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumiko-note/631213.gif" width="16">

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紅茶ポットは

このように席のそばに置いてあり、

紅茶継ぎ足そうかな～？というタイミングで

給仕担当の方が注いでくださいます。

(私たちの席の担当の方は、丁寧で感じの良い男性でした)

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紅茶提供の直後、サンドイッチが登場

うわぁぁぁぁぁ

6種類もある～～～！！

嬉しすぎて、色々な角度から撮っちゃいました

Breckland brown egg,mustard cress

on white bread

Severn & Wye smoked salmon,dill,mustard

on onion bread

English cucumber,buttermilk and chamomile,

sorrel on white bread

Corn fed chicken,parmesan,lemon

on melted bread

Dorrington ham,smoked tomato chutney

on rye bread

どのサンドイッチも、パンがしっとりしていて

味付けも上品で美味しい

(時間が経つとパンがパサついてくるので、

早めに食べることをおススメします)

中でも一番気に入ったのはチキンのサンドイッチ。

チキン自体が凄くしっとりしていて、

爽やかだけど味もしっかりついていて美味しかったです

事前に「アフタヌーンティーのサンドイッチは

ナイフとフォークで一口サイズに切って食べるのが好ましい」

と勉強していたので、私たちはそのように食べていたのですが、

他のお客さんたちは

私たちと同じように切って食べる人、そのまま手でつまんで食べる人の割合が

半々くらいでした。

そしてまさかのサブレサンド

Smoked duck sable,watercress,

green peppercorn

サブレのパリパリ食感、塩み、具の濃厚さ

でスナック感がある、面白い味わいのサブレサンドでした

ジャンク感のある美味しさ

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紅茶(珈琲)もサンドイッチもスコーンもケーキも

全てお代わりできるので、

サンドイッチのお代わりをお願いしました

(他のグループもほぼ100％お代わりしていました)

何故かサブレのお代わりは来ませんでしたが

でも、心も満たされていたので、

サンドイッチのお代わりを食べ終わった時点で腹9分目状態に

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スコーンが提供される直前に

「紅茶の種類を替えますか？」

と給仕の方に聞いていただけたので、

お言葉に甘えて紅茶の種類を替えました紅茶　rainbow" draggable="false" height="16" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumiko-note/631213.gif" width="16">

何の種類に替えたのか忘れてしまいました・・・

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さぁ、スコーンの登場です

Raisin Scones & Plain Scones

Freshly baked every day in Claridge's kitchens

Served with Cornish clotted cream,Marco Polo gelee

美味しそうに焼けたほんのり温かいスコーンに、

クロテッドクリームがこ～～～んもり

プレーンスコーン

レーズンスコーン

スコーンからは良いバターの香りがし、ほんのり甘く。

外はカリッと。中は少しふんわり。な食感

さすが

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クロテッドクリームは

"クラリッジズがイギリスで1番"と考える

Roddaのクロテッドクリーム(イギリス国内のスーパーでも手に入れられます)。

そしてこの、赤みがかったジャム。

色合いから見て「苺かな～」と思ったのですが、

(きちんと口頭説明があったのですが、早くて聞き取れず)

なんだか複雑な良い香りがします。

スコーンを割って、クロテッドクリームとジャムを塗って食べたところ・・・

！！！！

何これ！ジャムが美味しすぎる！！

夫にも私にも衝撃が走りました。

すぐにメニューを開いて確認します。

すると

超高級紅茶として有名なの中でも人気な

Marco Poloという種類の紅茶のジェリー(ジュレ？)とのこと。

こちらは"クラリッジズが世界最高のジャム"だと

考えている、と

爽やかな甘さだけど

(飲んだことがないので、恐らく)マルコポーロの味がしっかりし、

お花のようなフルーツのような華やかな香りと味で

と～～～っても美味しい

大人味

クラリッジズがオリジナルで作っているのかと思ったのですが、

どうやら市販品としてあるものだそう

(日本でも購入できるようです！)

おなかがいっぱいだったのに、

美味しいジャムをたっぷり塗って頂きました

お代わりしたかったけど・・・満腹過ぎてできなかった

お高いので気軽に購入できないけど、

いつか絶対購入しよう！

と夫と誓い合いました

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ちなみに・・・

"スコーンを食べる時におススメの紅茶"は

Claridge's Blend

というオリジナルブレンドの紅茶だそう紅茶　rainbow" draggable="false" height="16" src="https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumiko-note/631213.gif" width="16">

そしてスコーンを食べる際に、(イギリスでは)

「クリームを先に塗るのか、ジャムが先か」論争

がしばしば起こりますが、

クラリッジズとしてはクリームが先という見解だそうです

(でもお好きなようにどうぞ～、と説明書きがありました)

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お次はいよいよケーキの登場です

次のページへ続きます

ブロガーなら知っておくべき紅茶の3つの法則

まだ火曜日〜日曜日にMちゃんとコンラッド東京のアフタヌーンティーへ最近バタバタしていて気がつけばアフタヌーンティーに行ってませんでした。久々で楽しみ

コンラッドのアフタヌーンティーは2回目窓際のお席。最初は曇りだったけど最終的には晴れ浜離宮がよく見えたよ。

コンラッドベアーちゃんがお出迎え

スパークリングワイン付きでしたMちゃんは妊婦さん（おめでと〜）なのでノンアルコール。

スコーンはプレーンと黒糖美味しい

紅茶はカップで出てきたよ。茶葉替えオッケーコースにもちろんしてますよ

ギルドフリーアフタヌーンティーピタヤやお豆腐のタルト等体に優しいものばかり堪能しました今月はもう一箇所アフタヌーンティーに行く予定

紅茶のとっておき通販商品を検索、気になる情報は店舗レビューを参考にしましょう

札幌でジュエリーバッグ＆アーティフィシャルフラワーのお稽古サロンをしている
サロンMANDYのリエです♡
はじめましての方
私の自己紹介はこちらです→

こんにちは。

持ってみましたシリーズ

第3弾です

スクエアジュエリーバッグを

持つとこんな感じ

ホロゴールドというお色

のテープで編みました。

ホロゴールドは透明のテープの中に

キラキラが沢山入っている感じ

すごくキラキラしていて

特に外では

輝きまくっています

一緒にキラキラバッグを楽しみませんか？

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